طرز تهیه بهترین غذا فرنگی جهان

۱-   موساکا یونانی (لازانیا گوشت و بادمجان یونانی)

موساکا یک غذای بسیار ساده و خوشمزه یونانی است که مانند لازانیا پر از لایه های خوشمزه و جذاب است با این تقاوت که در موساکا به جای ورقه های لازانیا، از بادمجان استفاده می شود. این غذای سالم و محبوب، سرشار از طعم های جذابی است که همه را عاشق خود می کند. موساکا یکی از خوشمزه ترین غذا های دنیا است که مواد اولیه اصلی آن بادمجان است. اگر به دنبال طرز تهیه یک غذا با بادمجان می گردید که هم جدید باشد و هم ساده، موساکا را امتحان کنید.

مواد لازم

روش تهیه

برای درست کردن موساکا کافی است که بادمجان ها را در فر بپزید. سس بشامل را در یک قابلمه درست کنید. سپس به سراغ درست کردن مایه گوشت و ادویه ها بروید. سپس مواد را به صورت لایه لایه در ظرف مخصوص فر بگذارید و اجازه دهید تا به مدت نیم ساعت در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزد. به همین سادگی! نوش جان.

۲-   سوپ کلم پرتغالی (caldo verde)

یکی از سوپ های خوشمزه و بسیار متفاوتی که طعم آن هیچ گاه از یادتان نخواهد رفت، کالدو ورده یا سوپ کلم پرتغالی است. در واقع این غذا به سوپ سبز معروف است که از ترکیب سیب زمینی و کلم پیچ و سوسیس درست می شود. سوپ کلم یکی از خوشمزه ترین غذا های دنیا است که شما می توانید آن را به عنوان یک پیش غذای لاکچری در دورهمی های خود بپزید.

مواد لازم

روش تهیه

برای این سوپ لوبیا را از قبل به صورت جدا بپزید و یا از کنسرو لوبیا سفید آماده استفاده کنید. بعد از تفت دادن سیر و پیاز، مقداری آب مرغ یا آب را در قابلمه بریزید و مواد سوپ را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه کلم و سیب زمینی پخت و نرم شد، سوسیس ها و خامه را نیز به قابلمه اضافه کنید. بعد از ۵ دقیقه نمک و فلفل را به مقداری که نیاز است اضافه کنید. نوش جان!

۳-   چیکن تیکا ماسالا (خورشت مرغ ماسالا هندی)

غذاهای هندی در تمام دنیا بسیار محبوب هستند و بیشتر آن ها به صورت گیاهی یا وگان درست می شوند. در این بخش می خواهیم یک خورش هندی با مرغ را بخوانیم که می توانید آن را در همه رستوران های بین المللی سفارش داد اما چه بهتر که این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کرد. چیکن تیکا ماسالا یک غذا با سینه مرغ و برنج است که از خوشمزه ترین غذا های دنیا است. این غذا با برنج سرو می شود.

مواد لازم

روش تهیه

ابتدا مرغ ها را از یک ساعت قبل مزه دار کرد و سپس آن را به همراه سیر و پیاز سرخ کنید. ادویه ها را به صورت جدا در همان قابلمه ای که مرغ را سرخ کردید، تفت بدهید. بعد از ده دقیقه پوره گوجه و خامه و … را نیز اضافه کنید. بعد از اینکه مواد به جوش آمدن مرغ ها را ضافه کنید و اجازه دهید تا مواد خوب با هم جا بیفتند. چیکن ماسالا را در نهایت با گشنیز تازه تزئین و سرو کنید. نوش جان!

۴-   پیراشکی مرغ و کلم روسیه

پیراشکی یکی از انواع غذاهایی است که در روسیه بسیار طرفدار دارد و معروف است. در واقع در پیراشکی های روسی می توان از سبزیجات مختلف استفاده کرد اما یکی از دستور های کلاسیک و اصلی آن شامل کلم و هویج و مرغ است. این غذای نونی با مرغ از خوشمزه ترین غذا های دنیا است. این پیراشکی انقدر خوشمزه و نرم است که در دهان آب می شود. در ادامه با مجله اسنپ اکسپرس همراه باشید تا مواد اولیه و روش تهیه آن را بخوانید.

مواد لازم

روش تهیه

ابتدا باید خمیر پیراشکی را با مواد مورد نیاز آن آماده کنید. وقتی خمیر آماده شد آن را به مدت ۲ ساعت در دمای اتاق قرار دهید تا استراحت کند و حجم آن دو برابر شود. مرغرا در یک ماهیتابه سرخ کنید و بپزید. کلم و هویج و… را نیز در ماهیتابه تفت بدهید تا نرم شوند. تم مواد را به ماهیتابه اضافه کنید. حالا کمی آرد روی خمیر بریزید و آن را پهن کنید. ماده پیراشکی را داخل خمیر بریزید و آن را به آرامی ببندید. تخم مرغ را روی خمیر بمالید و سپس پیراشکی را برای ۲۰ دقیقه در قر قرار دهید. دمای فر باید روی درجه ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم شد باشد.

۵-   پلو چینی با میگو (فراید رایس)

در سفره غذای ایرانی ها کمتر پیش می آید که برای وعده ی ناهار برنج سرو نشود. اگر برای آخر هفته مهمان دارید و از خودتان می پرسید که ناهار چی بپزم تا هم خوشمزه باشد و هم جدید، فراید رایس چینی یکی از بهترین گزینه ها است که می توان یکی از خوشمزه ترین غذا های دنیا را برای عزیزانتان سرو کنید. در ادامه با مجله اسنپ اکسپرس همراه باشید تا دستور این غذای بی نظیر و پر طرفدار چینی را بخوانید.

مواد لازم

روش تهیه

برنج و گوشت راسته را از قبل بپزید و کنار بگذارید. سبزیجات را به همراه کمی روغن در ماهی تابه تفت دهید. تخم مرغ را نیز به همراه کمی نمک و فلفل با قاشق هم بزنید. میگو را نیز به سبزیجات اضافه کنید تا بپزد. حالا برنج را نیز به ماهیتابه اضافه کنید و تفت دهید. تخم مرغ و گوشت را نیز اضافه کرده و هم بزنید. بعد از چند دقیقه غذای شما آماده است. نوش جان!

۶-   لاه ماجون ترکیه

لاه ماجون یکی از خوشمزه ترین غذا های دنیا است که به عنوان صبحانه در ترکیه سرو می شود. این غذای خوشمزه، عاشقان پیتزا را نیز طرفدار خود می کند. در واقع لاه ماجون یک پیتزای سنتی ترکی است که شما می توانید آن را به سادگی در منزل تهیه کنید. اگر شما به دنبال لیست انواع غذا با گوشت چرخ کرده می گردید، علاوه بر له ماجون می توانید دستور های مختلفی را در مجله اسنپ اکسپرس بخوانید.

مواد لازم

روش تهیه

ابتدا خمیر را برای لاه ماجون درست کنید و اجازه دهید تا خمیر به مدت یک ساعت استراحت کند تا پف کند. بقیه مواد مورد نیاز برای روی خمیر را که شامل گوشت و پیاز و ادویه ها می شود را با هم خوب مخلوط کنید. خمیر را روی سینی فر پهن کنید. مقداری رب گوجه روی خمیر بمالید و سپس مواد گوشت را روی خمیر بریزید. لاه ماجون باید به مدت ۱۰ دقیقه در طبقه وسط فر بپزد. بعد از ده دقیقه غذای شما آماده است. نوش جان!

۷-   پائلا سنتی اسپانیایی (بشقاب برنج اسپانیایی)

یکی از سنت های قدیمی و مهم اسپانیا غذاهایی است که درست می کنند. در واقع آشپزخانه در فرهنگ اسپانیا دارای جایگاه ویژه ای است. یکی از غذاهای سنتی این کشور که باعث غرور و سربلندی مردم اسپانیا است، پائلا نام دارد. پائلا د رواقع مخلوط برنج و سبزیجات به همراه میگو یا صدف است. این غذای خوشمزه مانند یک غذای ایرانی ساده است که از ترکیب برنج و سبزیجاتی مثل لوبیا پخته می شود. اگر به اسپانیا سفر کنید غیر ممکن است که پائلا را نوش جان نکنید زیرا از خوشمزه ترین غذا های دنیا است که در همه جا شناخته شده است.

مواد لازم

روش تهیه

برای درست کردن پائلا برنج را به همراه زعفران و عصاره مرغ به صورت کته درست کنید. در یک ماهیتابه مرغ و میگو و سایر سبزیجات را سرخ کنید. اگر از صدف استفاده می کنید، آن را نیز به روش مخصوص خود درست کنید. وقتی مخلوط سبزی و گوشت درست شد، آن را به برنج اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد به مدت ۱۰ دقیقه خوب با هم مخلوط و پخته شوند. دقت کنید که میگو ها را مرتب بچینید تا له نشوند. بعد از چند دقیقه غذای خوشمزه شما آماده است. نوش جان!

۸-   کباب کوبیده ایرانی

اگر از یک ایرانی بپرسید که از لیست غذا های سنتی ایرانی غذای مورد علاقه شما  کدام است و کدام غذا را پیشنهاد می دهید، بدون استثنا اسم کباب کوبیده را خواهید شنید. از نظر یک ایرانی، حتی خوشمزه ترین غذا های دنیا نیز به پای کوبیده با برنج نمی رسند. درست کردن کوبیده شاید سخت به نظر برسد ولی اینطور نیست. تنها نکته ای که باید در درست کردن گوشت کوبیده رعایت کرد، میزان چربی گوشت است.

مواد لازم

روش تهیه

برای درست کردن کوبیده پیاز را با کوچکترین درجه رنده کنید و آب آن را خوب بگیرید. گوشت چرخکرده را به همراه پیاز و نمک و فلفل خوب مخلوط کنید و ورز بدهید. بعد گوشت را سیخ کنید و روی ذغال کباب کنید. گوجه ها را نیز روی سیخ مخصوص بچینید و کباب کنید. به همین راحتی و خوشمزگی.  فراموش نکنید که در کنار کباب حتما سماق نیز قرار دهید. نوش جان!

۹-   ماچاکا مکزیکی (خوراک گوشت گاو)

ماچاکا محبوب ترین غذای شمال مکزیک است که بهصورت سنتی از گوشت گاو درست می شود. این غذای خوشمزه را به صورت تاکو و یا خورش در کنار برنج سرو می کنند. در واقع ماچاکا از قدیمی ترین روش های نگهداری و پخت گوشت است. قطعا ماچاکا جز ۱۵ غذای خوشمزه دنیا است. اگر قصد دارید تا برای شام یک غذای نونی و جدید بپزید پیشنهاد می کنم حتما ماچاکا را امتحان کنید. در ادامه با اسنپ اکسپرس مگ همراه باشید تا با این غذای خوشمزه آشنا شوید.

مواد لازم

روش تهیه

برای مرحله اول گوشت را به همراه فلفل و پیاز و نمک بپزید سپس آن را از آبگوشت جدا کنید تا خنک شود. سیر له شده و پیاز را در ماهیتابه سرخ کنید. فلفل و گوجه را نیز اضافه کنید. حدود ۴ تا ۵ دقیقه بعد، گوشت و سایر مواد را نیز به ماهیتابه اضافه کنید. اجازه دهید تا چند دقیقه خوب بپزند و نرم شوند. غذای شما آماده است. نوش جان!

۱۰-   پوره سیب زمینی ایرلندی (کولکانن)

اگر تا به امروز پوره سیب زمینی ایرلندی را امتحان نکرده اید، بزرگترین لذت زندگی را از دست داده اید. پوره سیب زمینی ایرلندی قطعا یکی از خوشمزه ترین غذا های دنیا است. دلیل خوشمزگی این غذای نونی بدون گوشت کره فراوان است! در واقع این پوره ده برابر خوشمزه تر از پوره سیب زمینی کلاسیک است.

مواد لازم

روش تهیه

سیب زمینی ها را داخل آب جوش انداخته و آن ها را بپزید. بعد از پخته شدن آن ها را له کرده و با کره ذوب شده فراوان و نمک و فلفل مخلوط کنید. برای درست کردن پوره سیب زمینی ایرلندی هرچقدر که دوست دارید و می توانید از کره استفاده کنید و در کنار انواع سبزیجات پخته و کباب سرو کنید.

۱۱-  کوفته قلقلی نروژی

کوفته نروژی از محبوب ترین و پر طرفدار ترین غذاهای نروژی است که پر از طعم و مزه های عالی است. دستور تهیه یکی دیگر از ۱۵ غذای خوشمزه دنیا را در ادامه  خواهیم خواند. اگر برای مهمانی آخر هفته ذهنتان درگیر این است که شام چی بپزم، حتما این کوفته نروژی را امتحان کنید.

مواد لازم

روش تهیه

گوشت را به همراه تمام ادویه ها و پیاز خرد شده مخلوط کنید و ورز دهید. سپس به اندازه یک گردو بردارید و قلقلی کنید. حالا در یک ماهیتابه کوفته ها را  کمی سرخ کنید. در یک ماهیتابه دیگر آرد و کره را سرخ کنید تا کمی قهوه ای شود سپس آبگوشت را اضافه کنید. وقتی سس یک دست شد، آن را روی کوفته ها بریزید و اجازه دهید تا غذا بجوشد و جا بیفتد. نوش جان!

۱۲-   سوپ عدس یونانی

از خوشمزه ترین غذا های دنیا می توان به سوپ عدس یونانی اشاره کرد. این یک سوپ گیاهی و بسیار سالم است که با سرکه و روغن زیتون درست می شود و جشن بینظیری را در پرز های چشایی ما برگزار می کند. در ادامه با مجله اسنپ اکسپرس همراه باشید تا دستور این سوپ بی نظیر را بخوانید.

مواد لازم

روش تهیه

پیاز و کرفس و سیر را در یک ماهیتابه تفت دهید. آب سبزیجات و سبزیجات و ادویه ها را نیز اضافه کنید. بعد از چند دقیقه عدس را نیز اضافه کنید و اجازه دهید تا نرم شود. بعد از نیم ساعت روغن زیتون و سرکه را اضافه کنید و هم بزنید. در صورت تمایل اجازه دهید تا سوپ چند دقیقه دیگر بجوشد. سوپ شما آماده است. نوش جان!

۱۳-   سوپ نودل فو ویتنامی

سوپ نودل فو ویتنامی از خوشمزه ترین غذ اهای دنیا است که شما می توانید آن را در هر رستورانی در سراسر دنیا پیدا کنید. این سوپ ساده پر از طعم و مزه است. این دستور ساده ترین و سنتی ترین دستور این سوپ نودل است که در اسنپ اکسپرس مگ برای شما آماده کرده ایم. اگر در کنار این غذای خوشمزه می خواهید یک دسر آسان و کم هزینه درست کنید، به مقاله مربوطه سر بزنید.

مواد لازم

روش تهیه

پیاز و زنجبیل و سایر ادویه ها را در ماهیتابه تفت دهید و کنار بگذارید. گوشت و استخوان را داخل قابلمه انداخته و به همراه آب بگذارید تا بپزد. باقی مواد سوپ را نیز اضافه کنید. در نهایت استخوان ها را از قابلمه بردارید. سوپ ها را در کاسه بریزید. مقداری نودل یا رشته فرنگی را درست کنید و داخل ظرف بریزید. گوشت و سبزی های تازه و جوانه و … را روی سوپ بریزید و سرو کنید. نوش جان!

همچنین ببینید: طرز تهیه انواع غذای عربی

۱۴-   نودل سرخ شده تایلندی با مرغ (پد تای گای)

برای این بخش قرار است با یک دستور بی نظیر از نودل تایلندی آشنا شویم. این نودل از خوشمزه ترین غذا های دنیا است که در تمام دنیا شناخته شده است. طعم ترش و شیرین این نودل شما را به وجد می آورد و با یک بار امتحان کردن آن دلتان می خواهد هر روز آن را امتحان کنید.

مواد لازم

روش تهیه

نودل را در آب جوش بیندازید و آبکش کنید. تمام مواد نودل را مانند سیر و پیاز و ادویه ها و مرغ را در ماهیتابه سرخ کنید. بعد از اینکه مرغ کمی پخته شد، سس را نیز به آن اضافه کنید. بعد از چند دقیقه تخم مرغ رادر ماهیتابه بشکنید و سریع هم بزنید تا با مواد مخلوط شود. نودل را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یک دست شده و جا بیفتند. نودل شما آماده است. نوش جان! فراموش نکنید که نودل را با بادام زمینی و ریحان و قارچ تزئین و سرو کنید.

همچنین ببینید: طرز تهیه انواع غذای تایلندی

۱۵-   بشقاب خوراک کره ای (بیبیم باپ)

آخرین دستور از ۱۵ غذای خوشمزه دنیا متعلق است به یک بشقاب کره ای که در تمام دنیا محبوب است و همه را عاشق خود کرده است. این بشقاب از سبزیجات مختلف و گوشت گاو و تخم مرغ تشکیل می شود که طعم بی نظیری دارد. اگر برای شام یا ناهار خود به دنبال یک غذا با قارچ و سیب زمینی می گردید که خوشمزه باشد و حال شما را خوب کند حتما بشقاب کره ای را بپزید. در ادامه با اسنپ اکسپرس مگ همراه باشید.

مواد لازم

روش تهیه

گوشت را با نمک و فلفل و سس سویا آماده کنید. سبزیجات را با روغن در ماهیتابه سرخ کنید. برنج را به همراه آب و سرکه و نمک به صورت جداگانه بپزید. بعد از پخته شدن برنج، همه مواد را با هم مخلوط کنید. برنج را در کاسه ریخته و سبزیجات را روی آن بریزید. روی هر کاسه نیز به هر تعداد که دوست دارید تخم مرغ بیندازید. غذای خوشمزه شما آماده است. نوش جان!

سایت و اپلیکیشن ملک املاک

مطلب از سایت

mag.snapp.express