طرز تهیه یخ‌ دربهشت خانگی

۱- طرز تهیه یخ‌دربهشت توت فرنگی

طرز تهیه یخ‌دربهشت خانگی ساده است و میتوان آن را با هر میوه‌ای درست کرد. برای دستور اول می‌خواهیم یخ‌دربهشت توت فرنگی را با هم درست کنیم. همچنین شما میتوانید یخ در بهشت توت فرنگی را به همراه سایر میوه های قرمز مانند تمشک و ذغال اخته نیز تهیه کنید. ترکیب میوه‌های قرمز چون ترش و شیرین هستند، در گرمای تابستان بسیار دلچسب هستند.

مواد لازم

روش تهیه

• برای درست‌کردن یخ‌دربهشت ابتدا توت‌فرنگی را در آب و نمک به مدت یک ربع خیس کنید سپس آن‌ها را با خوب بشورید تا تمیز شوند. میوه‌هایی که پوست ندارند باید خوب شسته شوند تا انگل‌های آن باعث بیماری فرزندانتان نشود.
• میوه‌ها را با چاقو خرد کرده و در مخلوط‌کن بریزید.
• برای درست‌کردن یخ‌دربهشت به‌ازای هر یک و نیم لیوان میوه خرد شده، به یک لیوان آب و یخ احتیاج دارید پس به نسبت مقدار میوه، آب و یخ را در مخلوط‌کن بریزید.
• بهتر است ابتدا میزان کمتری آب و یخ بریزید و بعد دستگاه را روشن کنید.
• یخ‌دربهشت باید غلیظ و کمی سفت باشد. اگر احساس کردید که میزان یخ و آب آن کم است، مقدار بیشتری اضافه کنید.
• وقتی مخلوط شما آماده شد کمی از آن را بچشید. اگر یخ‌دربهشت خانگی شما ترش است و طعم آن را دوست ندارید می‌توانید کمی شکر یا عسل اضافه کرده و دوباره مخلوط را هم بزنید تا یکدست شود.
• همچنین می‌توانید برای شیرین کردن یخ‌دربهشتتان از شربت توت‌فرنگی نیز استفاده کنید. شربت توت‌فرنگی هم طعم بیشتری به نوشیدنی‌تان می‌دهد و هم رنگ زیباتری دارد. برای درست‌کردن این شربت خوشمزه ی تابستانی به مقاله طرز تهیه شربت توت‌فرنگی در مجله اسنپ اکسپرس مراجعه کنید.
• وقتی نوشیدنی یخ‌دربهشت خانگی شما آماده شد، آن را در لیوان ریخته و همان لحظه نوش جان کنید.

۲-طرز تهیه یخ‌دربهشت با شربت تمشک

در تابستان که فصل انواع توت ها است، از خواص تمشک و شربت تمشک غافل نشوید. این میوه خوشمزه و خوشرنگ را میتوان در انواع کیک ها و دسرها استفاده کرد.

مواد لازم

روش تهیه

• ابتدا تمشک را درآب خیس کنید تا تمیز شده و گرد و خاک آن شسته شود. سپس آن را در یک کاسه پلاستیکی ریخته و در فریزر قرار دهید.
• تمشک باید حداقل به مدت دو ساعت در فریزر بماند تا یخ بزند.
• بعد از دو ساعت آن را به همراه شربت تمشک و آب و یخ داخل مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید.
• این نوشیدنی به صورت معمول کمی ترش است اما چون در دستور تهیه این یخ در بهشت خانگی از شربت نیز استفاده میشود، مزه ی آن متعادل تر خواهد شد. اگر میزان ترشی آن را دوست نداشتید، میتوانید کمی شکر به یخ در بهشت اضافه کرده یا در هنگام سرو، کمی از شربت تمشک را روی لیوان بریزید.

۳- طرز تهیه یخ‌دربهشت هندوانه

بهترین راه برای عطش و کم‌آبی بدن در فصل تابستان، تهیه کردن انواع یخ‌دربهشت های خانگی ساده است که بسیار سریع آماده می‌شوند و انرژی ازدست‌رفته را به بدن برمی‌گردانند. تابستان فصل هندوانه و لیموترش است و این میوه‌ها به‌آسانی در دسترس هستند و با ترکیب آنها یک نوشیدنی خاص و بی‌نظیر را برای ظهر گرم تابستان خواهیم داشت.

مواد لازم

روش تهیه

• ابتدا هندوانه را نصف کرده و به‌اندازه ی دو لیوان از آن را خرد کنید و در مخلوط‌کن بریزید.
• یک عدد لیموترش تازه را نصف کرده و آب آن را در مخلوط‌کن بچکانید.
• شربت آبلیمو را که از قبل تهیه کردید را نیز به مخلوط‌کن اضافه کنید. برای طرز تهیه شربت آبلیمو به مقاله‌های قبلی اسنپ اکسپرس مگ مراجعه کنید.
• سپس یخ و آب گازدار را به مقدار لازم در مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن کنید.
• توجه داشته باشید که برای درست‌کردن یخ‌دربهشت با میوه‌هایی که آب زیادی دارند مانند هندوانه به مقدار بسیار کمتری آب گازدار احتیاج داریم. پس در هنگام ریختن آب در مخلوط‌کن به میزان آن توجه کنید.
• بعد از اینکه یخ‌دربهشت شما به غلظت مناسب رسید آن را در لیوان بریزید و با یک اسلایس لیمو آن را تزئین کنید. یخ در بهشت هندوانه را باید همان لحظه سرو کنید زیرا آب هندوانه بسیار زود ترش می‌شود.
• در نهایت یخ‌دربهشت را بچشید و اگر مزه ی آن باب میلتان نبود می‌توانید کمی شکر یا عسل نیز به آن اضافه کنید تا شیرین‌تر شود.
• اگر مهمان دارید و می‌خواهید این نوشیدنی خوشمزه را سرو کنید، می‌توانید مطلب تزئین لیوان شربت را در مجله اسنپ اکسپرس بخوانید تا ایده‌های جدید و جالبی را ببینید.

۴- طرز تهیه یخ‌دربهشت لیمویی (موهیتو)

موهیتو یک نوشیدنی خوشمزه و محبوب است که با ترکیب لیمو و نعنا درست می‌شود. حالا اگر این ترکیب را با یخ همراه کنید یک یخ‌دربهشت خوشمزه را خواهید داشت. در ادامه طرز تهیه یخ‌دربهشت خانگی ساده موهیتو را می‌خوانیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم

روش تهیه

• ابتدا یک قابلمه روی شعله ملایم بگذارید و آب و شکر را در ظرف بریزید. آن‌قدر هم بزنید تا شکر در آب حل شده و مخلوط کمی غلیظ شود. بعد از اینکه شربت آب و شکر آماده شد، گاز را خاموش کنید تا خنک شود.
• نعنا را خوب با آب ولرم و نمک بشورید و در سبد بگذارید تا کمی خشک شوند.
• دو عدد از لیموترش‌ها را انتخاب کرده و پوست آن‌ها را رنده کنید. توجه داشته باشید هنگام رنده کردن، پوست سفید را رنده نکنید زیرا قسمت سفید لیمو تلخ است و نوشیدنی شما را تلخ خواهد کرد.
• لیموها را نصف کرده و آب آن‌ها را بگیرید.
• حالا شربت آب و شکر، نعنا، آب‌لیمو، پوست لیمو، آب و یخ را در مخلوط‌کن ریخته و دستگاه را روشن کنید.
• اجازه دهید تا یخ‌دربهشت موهیتو شما یک‌دست و غلیظ شود. سپس آن را در لیوان ریخته و با چند پر نعنا تزئین کنید. نوش جان!
• برای درست‌کردن این یخ‌دربهشت خوشمزه شما می‌توانید به‌جای شربت آب و شکر از شربت موهیتو یا نعنا استفاده کند تا یخ‌دربهشت طعم قوی تری داشته باشد. اگر این شربت‌ها را از قبل درست کرده‌اید، فقط کافی است آن را با یخ در مخلوط‌کن ریخته و یخ‌دربهشت خانگی و ساده شما آماده است. برای دیدن طرز تهیه شربت موهیتو و طرز تهیه شربت نعنا به اسنپ اکسپرس مگ مراجعه کنید.

۴- طرز تهیه یخ‌دربهشت طالبی

یخ در بهشت طالبی برای ما یادآور تابستان و روزهای کودکی است. درادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه یخ در بهشت خانگی ساده طالبی را بخوانید.

مواد لازم

روش تهیه

• طالبی را خوب شسته و از وسط نصف کنید. با استفاده از یک چاقو گوشت آن را از پوست جدا کرده و در مخلوط کن بریزید.
• نصف یک لیموی تازه را در مخلوط کن بچکانید تا یخ در بهشت شما خوشمزه تر شود.
• اگر طالبی شما زیاد شیرین نبود، مقداری شکر نیز اضافه کنید.
• یخ را به دستگاه اضافه کنید. بافت یخ در بهشت طالبی باید کمی غلیظ باشد به همین دلیل نیازی به اضافه کردن آب ندارد.
• یخ در بهشت طالبی شما آماده است. نوش جان! میتوانید نوشیدنی خود را به همراه چند پر نعنا و یک اسلایس لیمو تزئین کنید.

۵- طرز تهیه یخ‌دربهشت آلبالو

برای این طرز تهیه یخ‌دربهشت خانگی ساده به آلبالو و شکر احتیاج داریم. به همین سادگی. اما روش تهیه آن با یخ‌دربهشت های دیگر کمی متفاوت است.

مواد لازم

روش تهیه

• ابتدا آلبالو را به خوبی شسته و هسته آن را خارج کنید.
• شکر را لابه لای آلبالو ریخته و آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید.
• مخلوط آلبالو و شکر را روی گاز قرار داده تا با هم بجوشند و شربت غلیظی از آن به دست بیاید.
• سپس مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید تا گوشت آلبالو از شربت جدا شود. شربت را داخل یک ظرف مناسب بریزید. کمی از گوشت آلبالو را نیز به آن اضافه کرده و سپس ظرف را در فریزر قرار دهید.
• بعد از دو ساعت یخ در بهشت را از فریزر خارج کرده و با قاشق آن را بتراشید.
• یخ دربهشت آلبالوی شما آماده است. نوش جان! 

سایت و  اپلیکیشن ملک املاک

مطلب از سایت

mag.snapp.express