آشپزی

مواد لازم برای ۴ نفر گندم پوست کنده  ۲ لیوان گوشت گوسفندی ۲۰۰ گرم نمک ۱ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد دارچین، شکر و روغن    به مقدار کافی   طرز تهیه حلیم گندم   مرحله اول برای تهیه حلیم گندم خوشمزه ابتدا گندم را درون یک ظرف مناسب می ریزیم و روی آن آب می […]

مواد لازم برای ۱ شیشه کوچک توت فرنگی ۵۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه مربای توت فرنگی مرحله ۱: آماده سازی توت فرنگی برای طرز تهیه مربای خوشمزه و خوشرنگ با توت فرنگی ابتدا گلبرگ های اضافی توت فرنگی ها را می گیریم و آن ها را می […]

مواد لازم برای ۴ نفر گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم لپه ۱۵۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط سیب زمینی ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری لیمو عمانی ۴ عدد زردچوبه و روغن به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه خورشت قیمه مرحله […]

مواد لازم برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز ۲ عدد بزرگ گوجه فرنگی ۴ عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی ۲ عدد متوسط آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت […]

مواد لازم برای ۴ نفر گوشت مرغ ۴۰۰ گرم نان تست ۲ عدد آرد سفید نصف لیوان پودر سوخاری نارنجی به مقدار کافی پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پودر سیر و پودر پیاز به مقدار کافی دستور پخت ناگت مرغ مرحله اول برای تهیه ناگت […]

مواد لازم برای ۴ نفر لوبیا چیتی نصف پیمانه لوبیا سفید نصف پیمانه عدس نصف پیمانه نخود یک و نیم پیمانه آب ۸ پیمانه رشته آشی نصف بسته سبزی آش ۴ الی ۵ پیمانه نعنا داغ به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم کشک و پیاز داغ و […]

مواد لازم برای ۸ کوکی شکر قهوه ای (یا سفید) نصف پیمانه کره ۳ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۲ قطره (یا ۱ پنس) آرد قنادی یک و نیم پیمانه شکلات چیپسی نصف پیمانه نوتلا (دلخواه) کمی طرز تهیه کوکی شکلات چیپسی مرحله اول برای تهیه کوکی خوشمزه با شکلات چیپسی در […]

انواع دسر مجلسی دسرهای مجلسی همان‌طور که از اسمشان پیداست، معمولا برای مهمانی‌ها و مناسبت‌های خاص تهیه می‌شوند و به شیک بودن معروف هستند. در لیست دسرهای مجلسی انواع متفاوتی از دسرها را می‌توانید پیدا کنید که برای تهیه آن‌ها لزوما به فر یا پخت و پز هم نیاز ندارید. برخی از این دسرها به صورت یخچالی […]

انواع دسرها دسرهای ایرانی بستنی سنتی زعفرانی طرز تهیه بستنی خانگی هم ساده است و هم یک کار جالب و هیجان‌انگیز. یکی از بهترین و قدیمی‌ترین دستورهای بستنی سنتی طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی با ثعلب و بدون ثعلب با تکه‌های خامه است. این بستنی را به عنوان یک دسر سنتی ایرانی بعد از غذاهای […]

مواد لازم برای ۴ نفر برنج نیم دانه ایرانی ۱ پیمانه آب ۷ پیمانه شکر یک و نیم پیمانه گلاب نصف پیمانه کره ۵۰ گرم خلال بادام و پسته یک چهارم پیمانه عرق هل ۱ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده غلیظ نصف پیمانه طرز تهیه شله زرد مرحله اول برای تهیه شله زرد مجلسی و خوشمزه […]